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Tutto Gelato
Dalla tradizione al futuro


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Che il gelato sia buono non è di certo una novità. Quando diciamo che il gelato è buono, di solito, ci riferiamo al suo gusto inconfondibile, alla sensazione vellutata che esalta i palati di tutte le età e di tutti i gusti, e diffonde buonumore con i suoi sapori e colori.
Forse non tutti sanno, però, che il gelato, oltre ad essere buono, fa anche bene. Fa bene perché è fatto di ingredienti semplici e genuini, come latte, uova e zucchero. Fa bene perché è un alimento completo, ricco di proprietà nutritive essenziali per il nostro organismo che rinforzano corpo e mente. Fa bene perché contiene preziose vitamine, proteine e sali minerali in proporzioni equilibrate. Il gelato è anche il buon alleato di chi vuole seguire un’alimentazione sana ed equilibrata, grazie alla sua facile digeribilità. Inoltre, non ingrassa ed è sempre più amato anche come valido sostituto per un pranzo leggero e pieno di risorse energetiche sane e naturali.
Il gelato è un vero e proprio alimento, le cui proprietà benefiche possono essere ottenute solo a partire dall’accurata selezione delle materie prime, e alla professionalità di chi il gelato lo fa per passione da quasi trent’anni. Nel centro di Macerata, Tutto Gelato, nata nel 1985 per volontà delle sorelle Floriana e Luciana, ha visto crescere in modo esponenziale la sua popolarità durante tutto il trentennio successivo, ed oggi è un punto di riferimento per gli appassionati del gelato artigianale di tutta la provincia. Qui possiamo trovare tutto ciò che può essere fatto con il gelato: dai classici coni alle coppe più ricche, fino alle torte per compleanni e cerimonie (ordinabili anche on-line sul sito tuttogelato.com), veri e propri capolavori di creatività e dolcezza. Il gelato artigianale qui è sempre il protagonista principale e tanti sono i modi in cui può essere degustato.

tutto gelato 2 Una colazione rinfrescante, magari a base di yogurt cremoso e frutta fresca, un pranzo leggero e dissetante, un dolce intermezzo o un ricco dessert, oltre ai prodotti speciali, come Colombe e Panettoni farciti, disponibili in occasione delle festività. I clienti, che sono tanti e affezionati, sanno che troveranno cortesia e professionalità, uno spazio accogliente per le loro degustazioni e uno Staff preparato per consigliare e orientare la loro scelta, soprattutto quando si deve (o si vuole) seguire un regime alimentare specifico. Per rispondere a qualsiasi esigenza nutrizionale, sono state pensate le linee di Gelato alla Soia, preparato esclusivamente con prodotti vegetali e privo di zuccheri e lattosio, e il Gelato Gluten-Free. Anche le iniziative speciali, quali i programmi fedeltà con sconti e premi finali, hanno contribuito a rendere Tutto Gelato una delle gelaterie più affollate della zona. I clienti sanno bene che qualche novità è sempre in programma, e seguono con attenzione anche la pagina facebook per restare sempre aggiornati sulle attività dell’azienda.
tutto gelato 3E l’ultima grande golosissima novità, lanciata a Giugno e subito accolta con grande entusiasmo da parte di tutti, è nata dall’incontro di due sapori opposti: il dolce e il salato. Il nuovo modo di fare e mangiare il gelato che oggi ci propone Barbara Trozzo, titolare di Tutto Gelato, è il Gelato Gastronomico o Gelato Salato. Un menu inedito e imprevisto, in cui i sapori tipici del Mediterraneo vengono rivisitati e accompagnati da gelato al parmigiano, alle olive e al carciofo, accostamenti freschi e armoniosi ideali per un pranzo veloce o per un aperitivo.
Quando alla professionalità si unisce la passione, ecco che nascono nuove idee e piccole-grandi rivoluzioni prendono forma, nel segno di un’innovazione che supera le antiche tradizioni non per dimenticarle, ma per arricchirle, fino a quando si dirà “Ti ricordi quando il gelato era solo un dolce?”.

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